Những thực phẩm tốt nhưng không lành cần quan tâm

Vấn đề: Cho dù nước trái cây 100% thì cũng không hẳn tốt cho sức khỏe bởi chúng rất nhiều đường và năng lượng.

 

Nước quả ép

nuoc qua ep 1495595866 Những thực phẩm tốt nhưng không lành cần quan tâm
 

business chuyên cung cấp tin tức giáo dục,  các ý tưởng khởi nghiệp mới, khám phá các công trình  khoa học  công nghệ mới trong ngày? Còn chần chừ gì nữa mà không click vào để mang về những kiến thức quý báu trong lĩnh vực kinh doanh mới nhất và những ý tưởng kinh doanh

 

Vấn đề: Nước quả được mô tả như một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn nào nhưng lại “lờ” đi một thực tế là nó đã loại bỏ tất cả chất xơ trong hoa quả – thành phần quan trọng để bạn cảm giác no tới tận bữa ăn sau. Kết quả là bạn có 1 loại nước giải khát nhiều đường, ít protein, nhiều nước.

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Ngay sau khi nhà sinh vật học Elmer McCollum cảnh báo về nguy cơ thiếu vitamin, sở Giao dịch hoa quả California đã mở chiến dịch tạo hình ảnh chỉ cần 1 ly nước cam là cách dễ dàng nhất để bù đắp những dưỡng chất bị thiếu này.

Ngũ cốc ăn sáng

ngu coc an sang 1495595843 Những thực phẩm tốt nhưng không lành cần quan tâm
 

Vấn đề: Nhiều loại ngũ cốc nổi tiếng có hàm lượng đường và tinh bột đơn rất cao (nhiên liệu này mang lại năng lượng nhanh nhưng có thể dẫn tới sự thay đổi tâm trạng và nhanh đói) trong khi hàm lượng protein thấp (giúp duy trì cảm giác no và giúp các cơ mạnh hơn). Do đó đây không phải là cách khởi đầu tốt lành một ngày học tập tại trường.

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Tất cả khởi đầu từ TS. John Harvey Kellogg, tác giả của ngũ cốc Kellogg nổi tiếng, người đã khuyến khích mọi người nên tránh ăn thịt, thay vào đó là sữa chua, các loại hạt và ngũ cốc.

Đa vitamin

Vấn đề: Gần một nửa người Mỹ trưởng thành thiếu vitamin mỗi ngày. Tuy nhiên, kết luận đáng giá của nghiên cứu này vẫn chưa tìm được bằng chứng thực sự. Các nghiên cứu khác lại cho thấy các vitamin trong thực phẩm dễ hấp thu hơn và ít nguy cơ hơn viên bổ sung.

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Nhà sinh học Elmer McCollum đã cảnh báo về tình trạng thiếu vitamin trong chế độ ăn từ những năm 1920 và các công ty nước quả cũng như các nhà sản xuất vitamin đã nhảy vào lĩnh vực này.

Các thực phẩm không Gluten

 
 
 

Vấn đề: Trừ 1% dân số bị mắc bệnh dị ứng gluten còn lại không ai gặp bất cứ vấn đề gì khi ăn thực phẩm có thành phần này.

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Mặc dù vẫn còn những tranh cãi nhưng có lẽ “thủ phạm” của cơn sốt gluten là từ chính người tiêu dùng. Theo chuyên về thị trường – GS John Lang (ĐH Saint Joseph’s) cho rằng chẳng có lý do gì để các chuyên gia y tế và dinh dưỡng yêu cầu các sản phẩm không gluten nhưng ngày càng nhiều khách hàng yêu cầu những sản phẩm này.

Nước uống đóng chai

nuoc uong dong chai 1495595867 Những thực phẩm tốt nhưng không lành cần quan tâm
 

Vấn đề: Nước đóng chai không hề rẻ, đắt gấp nhiều lần so với nước uống tự đun. Trong khi giá trị dinh dưỡng tương đương nhau, đều an toàn, hương vị giống nhau và đôi khi cùng đến từ một nguồn nước.

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Nước uống đóng chai đầu tiên được bán ở Boston vào những năm 1760 và là dạng nước khoáng “trị liệu”.

Mọi thứ đều ít béo

Vấn đề: Chúng ta thường tin rằng những thực phẩm ít béo sẽ có lợi cho sức khỏe hơn nhưng các nghiên cứu quy mô cho thấy điều này không đúng vì chế độ ăn ít béo không làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư đại trực tràng hay bệnh tim hoặc giảm cân…

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Các bài báo của những năm 1980 và 90 luôn cho thấy chất béo là thủ phạm tàn phá sức khỏe. Kết quả là các nhà sản xuất thực phẩm đã thay thế chất béo bằng đường. Tuy nhiên, theo khuyến nghị mới nhất, chất béo từ các loại hạt, cá và bơ rất tốt cho sức khỏe.

Nước trái cây đóng chai

Vấn đề: Cho dù nước trái cây 100% thì cũng không hẳn tốt cho sức khỏe bởi chúng rất nhiều đường và năng lượng.

Chúng ta bị “tiêm nhiễm” như thế nào: Máy xay sinh tố đầu tiên được phát minh vào cuối những năm 1930, và Steve Kuhnau, người đã thử nghiệm loại nước xay trộn rau và quả để “trị” chứng dị ứng và các vấn đề sức khỏe khác của bản thân, đã rất thành công khi mở quán nước sinh tố đầu tiên ở Louisiana vào năm 1973.

Theo Dân trí

Cùng Danh Mục:

Liên Quan Khác

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nhà Đất Thổ Cư – Mua Bán Nhà Đất – Nhà Đất Giá Rẻ